我喜歡坐火車去旅行，主要因為兩點。
其一，我不喜歡坐飛機，其二，我渴望在火車上用餐。
我從來不是個會精打細算的人，雖然明白火車上的餐飲並不實惠。不過如果可以坐在搖晃的車廂裡，一邊欣賞著窗外掠過的風景，一邊享受著面前的大餐，無拘無束，任由著自己的思緒獨自放飛，又或是和同伴閒聊，嬉笑。這樣的氛圍，在我的感覺，是浪漫和愉悅的！
不過，我對在火車上用餐還是有點要求，相對于列車員推著餐車出來賣盒飯，我更加喜歡幫襯火車上的餐廳， 而且一定要是晚餐。
通常火車上的晚餐開始的比較早，服務餐廳的列車員大概5點半左右就已經在廣播裡熱情招呼大家了。這個時候正是黃昏時分，天色蒼茫漸增， 落日的餘暉將車窗外快速移動的風景都染上了片片金光。如斯奇妙的風景，就如同最天然的調味料，使食物的口感變得更加豐富，刺激著人的食欲。
此外在短途火車上，基本上我是不用餐的，因為浪漫又悠閒的感覺只有長途列車才能賦予。
絢爛的夕陽過後，天色將暗，窗外的景色變得模糊，又迅速被黑布遮蓋，恍惚間只看見疊疊重影一閃而過。於是在這夜行的火車上開懷地吃上一頓豐盛的晚餐再去混混沌沌地睡個大覺......忘卻自己從何而來，為何而去，任由火車隆隆地帶你穿州過省，遊蕩在陌生的土地上......
九龍至上海的火車全程需時19小時54分鐘，隔日出發。香港這邊始發時間為下午15：16分，到達上海的時間為第二日的早上11點10分。
話說這列火車是屬於上海鐵路局的，所以餐廳的飲食自然也是以上海菜為主。
吼吼~以下就是當天我和Echo，還有女兒一行三人所享用的大餐。
分別是：蝦仁跑蛋，清炒捲心菜，魚香茄子，糖醋貴魚，鯽魚豆腐湯，還有椒鹽排骨。買單好似150块人民幣左右，包括茶水和兩小碗白飯。
是否抵食，因人而異。就個人而言，我是不单能夠接受這個價位，而且還覺得物超所值呢。
哈哈！更何況買單的人是--Echo！
可別說是我逼她的，你看她歡天喜地拿錢的樣子就知絕對是心甘情願，求之不得喇！ 
有相為證！^^
再說食物雖然不算精緻，甚至有些粗茶淡飯的感覺，但其實味道還是很不錯滴！沒有回到上海就已經讓我嘗到魂縈夢牽的地道上海菜！
進食中，我和Echo兩人看看風景，聊聊天，好不寫意！那天我們這頓飯吃了一個多鐘，直到一直在旁邊陪吃，然後又無聊地埋頭攻書的女兒提出抗議為止。
撇開吃飛機餐可以將我們帶到更遠的地方不談，吃火車餐，那種浪漫，愉悅，放空又慵懶的感覺真的是淡而無味，機械性的飛機餐所不能比擬的。
? 好像我不大能顶，担心会
晕。因为我老爷啦！
